味噌ら「白樺山荘」@札幌ラーメン共和国

札幌ラーメン共和国で三杯目でも絶品だった

この味噌ラーメンも僕に衝撃を与えた味噌ラーメンの1つです。

初めて食べたのは約10年ぐらい前だったと思う。北海道出張の際に札幌駅の駅ビルにあるラーメン共和国で、3倍目でも食べ、その旨さに驚いた。そしてそれ以来僕の中では世の中で一番美味いラーメンに君臨している。